Planète+ / Gedeon Programmes : la série documentaire « Planète Chefs » à partir du 27 janvier

Planète+ (groupe Canal+) lance dimanche 27 janvier à 20h55 la diffusion de sa série documentaire Planète Chefs (8 x 52') produite par Gedeon Programmes. Ecrite par Camille Labro, Stéphane Carrel et Antoine Coursat, cette série part à la rencontre de huit grands chefs cuisiniers en France venus des quatre coins de la planète  :  Taku Sekine (Japon - Le Dersou à Paris) ; Mauro Colagreco, qui vient de se voir décerner une  3^e étoile (Argentine -  Mirazur, Menton), Alessandra Montagne (Brésil - Tempero, Paris),  Jan Hendrik (Afrique du Sud - Jan, Nice), Alan Geaam (Liban - Alan Geaam, Paris), Giovanni Passerini (Italie - Passerini, Paris), Juan Arbelaez (Colombie, Vida - Paris) et Connie Zagora (Suède et Pologne -  Le Kitchen Café, Lyon).

Ces nouveaux chefs créatifs ont puisé dans leurs deux cultures culinaires, d’origine et d’adoption, pour n’en faire qu’une seule. Soit huit fusions culinaires. Chaque film est une rencontre avec un chef qui se raconte, qui se souvient comment il a, un jour, décidé de devenir cuisinier et de quitter son pays pour rejoindre la nation de la gastronomie, celle où l’on parle de nourriture en mangeant. Ils racontent leur arrivée en France, leur parcours et nous font partager leur vision de la cuisine française, revisitée par l’influence de leur pays d’origine. Pour mieux les comprendre, nous partons avec eux, dans leur pays natal, sur les traces de leur enfance, aux origines de leur savoir-faire et de leur goût culinaire.